2023年5月18日，位于山西省太原市学府街126号的美特好外卖超市·山西大排档盛大开业。美特好外卖超市·山西大排档是国内首家外卖超市，“外卖”是其重大亮点，即主要通过线上下单并实时配送到家。作为该司在新消费时代拥抱美好生活的创新力作，开业首日即赚足了市民眼球。当日，山西省零售商行业协会会长王仂应邀参加开业仪式，美特好集团高层更是悉数到场。现场组织的顾客集章打卡，可获得免费的冰淇淋、羊肉串；同时开通“钻会员”赠送烤鸭，商品量贩会员价，日常实惠程度堪比重大营销节点活动。
美特好集团董事长储德群表示，美特好外卖超市·山西大排档是美特好转型变革的重要成果，目的就是要在新消费时代积极拥抱顾客，拥抱市场。作为美特好建司30周年来重大转型业态，美特好外卖超市融合十大主题场景、会员折扣店、山西大排档于一体,打造健康品质、年轻时尚休闲生活的全新经营模式。以包括外卖在内的多种销售方式，主营高性价比量贩式包装商品、三餐食材、大排档，4R(即食、即烹、即热、即配)预制菜商品。值得一提的是，2023年中央一号文件提出培育发展预制菜推进乡村振兴，而秉持“让中国人吃的更方便”的价值使命，为消费者提供新鲜、健康、安全、方便的食材的优鲜多歌预制菜产品在这家店内大放异彩。
沉浸其中享美好，量贩入手及时到，美味健康现场作，烟火气浓明厨灶。美特好外卖超市还在山西大排档汇聚山西本地名菜和地方小吃,名厨烹饪的地道酥不腻烤鸭、广式茶点、东北烧烤、日式料理等，百款特色预制菜,马上吃、带点走，外卖订单送到家，是市民舒享美味、便利、快捷、安全的第三生活空间。
美特好外卖超市·山西大排档成功开业，为山西零售业界再度注入一股清流。周边居民表示，家门口就能吃到汇聚全省乃至全国的美食，为当地商业氛围增色不少。该全新业态的成功问世，也标志着山西新消费时代的另一大创新。据悉，这一新业态将是美特好超市未来的重点发展方向，美特好将继续为当地居民提供高性价比的商品以及超期望值的服务，以线上线下相结合的全渠道服务模式，为广大消费者带来更优质的购物体验。
